V tomto článku bych se rád zaměřil na tak trochu jiný přístup ke klasickému modelu stravování. O tom, že základem racionálního jídelníčku jsou kvalitní bílkoviny, sacharidy a tuky snad není pochyb. Každý si asi dokáže představit jednotlivé zdroje pro každou z těchto tří kategorií, jako například maso, vejce, rýže, brambory, avokádo, ořechy,… a mohl bych pokračovat do nekonečna. Bez namítání, pokud si pohlídáme to, aby náš jídelníček tvořily tyto základní kvalitní potraviny, ...

Chci vědět více